Клинки цих ножів виготовлені з сталі марки 420. Проста відпрацьована у виробництві сталь з чудовою стійкістю до корозії, непогано тримає заточку на продуктах і легко правиться практично всіма точилками. Лад самого клинка з плоскими спусками від обуха розрахований на комфортний рез продуктів і малий кут заточування.
ЗАГАЛЬНА ДОВЖИНА, ММ:
240
ДОВЖИНА РУКОЯТІ, ММ:
105
ТВЕРДІСТЬ СТАЛІ, HRC:
55-56
НАЯВНІСТЬ ЧОХЛА:
ТАК
МАТЕРІАЛ ЧОХЛА:
ПЛАСТИК