ВИРОБНИК:
GRAND WAY
ВИД НОЖА:
СКЛАДАНИЙ
ЗАГАЛЬНА ДОВЖИНА, ММ:
210
ДОВЖИНА ЛЕЗА, ММ:
95
ДОВЖИНА РУКОЯТІ, ММ:
115
ТОВЩИНА ЛЕЗА, ММ:
4
ШИРИНА ЛЕЗА, ММ:
30
МАРКА СТАЛИ:
CRUCIBLE CPM® S35VN™
ТВЕРДІСТЬ СТАЛІ, HRC:
59-61
ПОВЕРХНЮ ЛЕЗА:
SATIN FINISH, BEAD BLASTING
ТОВЩИНА РУКОЯТІ, ММ:
15
МАТЕРІАЛ РУКОЯТКИ:
6AL4V TITANIUM, КАРБОН
НАЯВНІСТЬ КЛІПСИ:
ТАК
ТИП ЗАМКУ:
FRAME LOCK
МАСА, Г:
130
Повна назва цього ножа, згідно каталогу: Butcher 2 Bushcraft Sheep Foot Ti. З назви можна зробити припущення, що виробник позиціонує свій ніж, як свого роду похідний кухонник екстра-класу. І дійсно, профіль клинка наштовхує на такі думки. Та й конфігурація рукояті явно говорить про те, що щось різати і шинкувати на рівній поверхні таким ножем буде дуже зручно.
При цьому Butcher 2 відноситься до топової, преміумного лінійці асортименту CH Knives. Клинок ножа виготовлений з порошкової швидкорізальної сталі CPM S35VN від Crucible Indusries. Цей сорт стали безперечно є одним з кращих в ножовий індустрії на даний момент. CPM S35VN, при своїй високій твердості зберігає достатню пластичність, вона зносостійка, довго зберігає гостроту ріжучої кромки, відмінно чинить опір ударним навантажень і корозії. Головний її недолік, це, мабуть – ціна. Тому ви не зустрінете клинків з S35VN в бюджетних ножах. В принципі, Butcher 2 до таких не відноситься.
Ну і цілком природно, що під стати такою винятковою сталі і рукоять. Титановий сплав зі вставками з карбону і виглядає красиво, і важить мало. Та й міцністю і корозійною стійкістю володіє добре відомими.
Конструктивно цей ніж – frame lock з можливістю відкривання, як за плавник-фліппер, так і з допомогою стильного подпальцевого отвори. Осьової механізм працює безвідмовно. Ніж легко відкривається і закривається однією рукою. Відмінна якість збірки і бездоганність роботи механіки для CH Knives – правило, а не виняток.
Butcher 2 – відмінний EDC ніж з деякими кухонним ухилом. Поклавши руку на серце, різного роду продукти – головна здобич і об'єкт роботи більшості кишенькових складень. Але якщо вам знадобиться розкрити упаковку, перерізати шнур або провід, обтесати деревинку, можете не турбуватися, Butcher 2 легко впорається і з цими завданнями. Адже на його боці:
відмінна сталь;
довга, майже пряма ріжуча кромка, яка хороша, як для різання, так і для стругання;
високі прямі спуски;
цілком пристойні розміри клинка (95 мм довжини, 4,1 мм в обухові).
У ножів клинками типу Sheep Foot, є свої прихильники і критики. Хтось такі ножі любить, хтось їх уникає. Але якщо ви зрозуміли, як йдеться в Китаї «дао» (шлях) такого клинка, ви не станете заперечувати, що CH Knives Butcher 2 є гідним, якісним і красивим представником цього старого і шанованого ножового племені.
До речі, топові ножі від CH за замовчуванням поставляються в досить-таки красивих коробках. Так що якщо ви підшукуєте кому-то по-справжньому хороший подарунок, купити топовий складаний ніж від CH Knives буде відмінною ідеєю.
